W poprzednim naszym wpisie zaczęliśmy uświadamiać Wam, że cukier w diecie dzieci nie jest obojętny dla ich organizmów. Z punktu widzenia biochemii cukry pochodzą zarówno ze słodyczy, owoców, soków i napojów jak również z pieczywa, kasz i makaronów. Różnią się one stopniem złożenia cząsteczki, czyli czasem po jakiem nasz organizm,